Spelt havermoutkoeken
Koekjes bakken en vooral het opeten, vinden allemaal lekker! Maar heel gezond zijn ze vaak niet. In de meeste recepten zitten suiker, maar dit kun je goed vervangen door bijvoorbeeld dadels of...
Spelt Tag
Quinoa-spelt en lijnzaad kaascrackers
Soms ben ik inspiratieloos qua tussendoortjes. De nootjes en rauwkost wordt ik dan wel een beetje zat. De quinoacrackers zijn makkelijk om te maken en je hebt voor de hele week een...
Citroen-maanzaadmuffins
Tijdens feestdagen vind ik het altijd zo gezellig als we met de familie gaan ontbijten of brunchen. Met z'n allen aan tafel met allemaal lekkere dingen. Om te voorkomen dat ik na het...
Bananen-speltbrood
In voedingsschema's zoals bijvoorbeeld Sonja Bakker en het Happy Diet staat ontbijtkoek voorgeschreven als gezond tussendoortje. Ontbijtkoek is natuurlijk beter dan een stukje taart, maar zelfs in de ontbijtkoek met minder suiker...
Vegetarische groenteschotel met spelt
Tegenwoordig heb je bij de bakker steeds meer 'speciale' broodsoorten zoals bijvoorbeeld speltbrood. Maar spelt is ook gewoon als 'korrel' te eten. Ik ben meer spelt gaan eten omdat spelt door de oplosbaarheid...