Suikervrije chocolade mugcake
Op Valentijnsdag mag je jezelf, je lieve man of vrouw, vriend(in), broer, (schoon)moeder of -vader wel wat extra verwennen. Natuurlijk willen we niet uren in de keuken staan. Om die reden is...
Ontbijt
Havermout muffins met chocolade
Als het druk is op mijn werk ben ik zo blij als ik in het weekend al maaltijden en tussendoortjes heb voorbereid of gemaakt. Een tussendoortje is voor mij even een rustmomentje...
Glutenvrije ontbijtkoek
Suikervrij of eigenlijk suikerarm eten is al een hele uitdaging, maar wat dacht je van suikervrij én glutenvrij? Mijn nieuwe collega (bij ROC Mondriaan) eet dus al ruim tien jaar suiker- en...
Quinoa met appel
Quinoa wordt in mijn omgeving nog niet veel gegeten, maar quinoa is een prima vervanger voor rijst en heerlijk in salades. Van quinoa kun je ook een heerlijk voedzaam ontbijt maken. Quinoa...
Havermouttaartje
Okey, okey, ik weet dat ik een havermout liefhebber ben maar dit havermouttaartje is echt verrukkelijk en zo makkelijk om te maken. Ik heb 's ochtends geen zin om lang in de...
Pompoen muffins
Het is echt weer de tijd om te bakken en te koken met pompoen. Ik hou van gemak dus ik maak gelijk meerdere dingen met pompoen als ingrediënt. Met één grote flespompoen...
Pompoenpannenkoekjes
De herfst is begonnen en is echt al kouder buiten. De salades gaan dan wat meer vervangen worden door warme gerechten. Deze pompoenpannenkoekjes zijn lekker zoet van smaak door de pompoen en banaan....