Diner
Courgetti met avocadocrème en garnalen
Courgetti is zo makkelijk te maken. Deze spaghetti van courgette is laag in calorieën en koolhydraten, super gezond en onwijs lekker! Je kunt er van alles bijmaken. Maak een bolognesesaus en vervang de spaghetti door courgette...
Pittige tempeh
Ik ben gek op gado gado, pittige boontjes en - tempeh. Daarom ga ik graag naar de toko. Dit is alleen niet goed voor mijn portemonnee. Om die reden probeer ik steeds meer...
Pittige viscurry met chinese kool
Ik heb altijd gedacht dat het maken van een curry zonder pakjes en zakjes ontzettend moeilijk zou zijn en dat je een extra kastje moest aanschaffen voor de hoeveelheid kruiden en ingrediënten....
Quinoasalade met bonen
Met quinoa kun je werkelijk alles maken: van ontbijt tot salade of serveer het in plaats van aardappelen of rijst bij je avondeten. Maar dus ook in een salade zoals deze goed...
Thaise groene curry met pompoen
Ik ben zo gek op curry! Je kunt ook zo goed variëren met de ingrediënten die je toevoegt. Zelf een currypasta maken klinkt heel bewerkelijk dus ik gebruikte altijd een kant-en-klare versie...
Turkse pittige bulgur salade
Ik heb het genoegen dat als bij mij de deurbel gaat mijn lieve buren voor de deur staan met iets lekkers. Deze keer kreeg ik een heerlijk bakje met pittige bulgur. Ik...
Gemarineerde tofu
Tofu is een eiwitrijk sojaproduct. Het wordt veel gebruikt als vleesvervanger. Het wordt gemaakt met sojamelk met een basis van calcium en magnesium. De tofu heeft een redelijk neutrale smaak, maar neemt gemakkelijk de...